› Es begann vor 6.000 bis 10.000 Jahren, hoch oben in den dünnluftigen Weiten der Anden.
› Indigene Gemeinschaften begannen, aus wilden, teils giftigen Knollen eine Kulturpflanze zu züchten, die die Welt ernähren sollte: die Kartoffel.
› Doch während die Menschen die Pflanze formten, formte die Pflanze auch die Menschen - und zwar so tiefgreifend, dass sich die Spuren dieser Koevolution noch heute in der DNA ihrer Nachkommen finden lassen.
› Eine neue Studie, veröffentlicht im Fachjournal Nature Communications, belegt nun, dass der intensive Kartoffelkonsum über Jahrtausende hinweg das Erbgut der Andenbewohner unmittelbar geprägt hat.